Wrap poulet, avocat & crudités

Un wrap frais et complet

Idéal à emporter au boulot ! 💼

Préparation : 10 minutes

Cuisson : 10 minutes (poulet)

Portion : 1 personne

Ingrédients

• 1 tortilla de blé complet

• 100 g de blanc de poulet cuit

• ¼ avocat

• ½ carotte râpée

• Quelques rondelles de concombre

• Une poignée de jeunes pousses

• 1 c. à soupe de fromage blanc ou skyr

• 1 c. à café de moutarde

• Jus de citron

• Sel, poivre

Préparation

1 - Mélange le fromage blanc avec la moutarde, un filet de jus de citron, du sel et du poivre.

2 - Étale cette sauce sur la tortilla.

3 - Dépose les jeunes pousses, les carottes râpées, le concombre, l'avocat coupé en lamelles et le poulet.

4 - Roule le wrap en serrant bien puis coupe-le en deux avant de servir.

Conservation

• Se conserve 24 heures au réfrigérateur, bien emballé.

• Pour éviter que l'avocat ne s'oxyde, ajoute-le au dernier moment ou arrose-le de jus de citron.

• Idéal pour un déjeuner à emporter.

🌸 Mon tips de diet

Un repas rassasiant ne dépend pas seulement des calories. Associer protéines + fibres + bonnes graisses permet de prolonger la satiété et de limiter les fringales dans l'après-midi.

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